Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει το μυαλό

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα

Η ακολούθηση των επιταγών της μεσογειακής διατροφής μπορεί να βοηθήσει το μυαλό μας να διατηρηθεί υγιές καθώς γερνάμε, σύμφωνα με μία νέα, συνεχιζόμενη μελέτη.

Επιστήμονες από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Ruch, στο Σικάγο, παρακολουθούν 4.000 εθελοντές, οι οποίοι τα τελευταία 15 χρόνια υποβάλλονται ανά τριετία σε αξιολόγηση της νοητικής λειτουργίας τους. 

Διατροφή Και αντικαρκινικός ο καφές

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνων της κεφαλής & του τραχήλου, σύμφωνα με την συνδυασμένη ανάλυση εννέα παλαιότερων μελετών.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα ανέλυσαν εκ νέου εννέα μελέτες του Διεθνούς Οργανισμού Επιδημιολογίας των Καρκίνων της Κεφαλής & του Τραχήλου (IHNCEC), διαπιστώνοντας ότι όσοι πίνουν τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν 39% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο στο στόμα και στον φάρυγγα.

«Ασπίδα» για την καρδιά ο χυμός από πατζάρια

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα

Μπορεί να μοιάζετε λίγο... αιμοσταγείς όταν θα τον πίνετε, αλλά μην αφήσετε αυτή τη μικρή λεπτομέρεια να σας κρατήσει μακριά από τον παντζαροχυμό: μία νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί να αποδειχθεί σωτήριος, καθώς μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Οι ασθένειες προκαλούνται από τα αρνητικά συναισθήματα

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο πανεπιστήμιο του Πλύμουθ κατέδειξε πως οι ασθένειες προκαλούνται από τα αρνητικά συναισθήματα.

Όπως μεταδίδει το ikypros.com, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι οι γονείς που φωνάζουν στα παιδιά τους, τα θέτουν σε αυξημένο κίνδυνο να παρουσιάσουν σοβαρά προβλήματα υγείας διότι η κατάσταση αυτή προκαλεί στρες.

Η σοκολάτα προστατεύει από το εγκεφαλικό

Είναι τα νέα που όσοι λατρεύουν τις σοκολάτες ενθουσιάζονται όταν ακούν: η σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου επειδή επηρεάζει απ’ ευθείας τα αγγεία του εγκεφάλου.

Αν και δεν είναι η πρώτη φορά που μία μελέτη δείχνει πως μικρή ποσότητα σοκολάτας ασκεί ωφέλιμες επιδράσεις στην υγεία, δεν υπάρχουν προγενέστερες μελέτες που να δείχνουν ότι επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία καθ’ εαυτά.

Όπως μεταδίδουν τα tanea.gr, η νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Neurology», διεξήχθη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, οι οποίοι μέτρησαν την ταχύτητα ροής του αίματος στις αρτηρίες που τροφοδοτούν με αίμα τον εγκέφαλο, την ώρα που ομάδα εθελοντών έτρωγε σοκολάτα, καθώς και όταν δεν έτρωγε.

Ποια είναι η διατροφική αξία του μήλου

Ίσως το πιο γνωστό από τα φρούτα και άρρηκτα συνδεδεμένο με το προπατορικό αμάρτημα. Ποιος από εμάς δεν έχει γευτεί αυτό το τόσο νόστιμο φρούτο. Το μήλο είναι καρπός του δέντρου μηλιά της οικογένειας των Ροδοειδών (Rosaceae).Η μηλιά είναι το πιο διαδεδομένο οπωροφόρο παγκοσμίως, αντιπροσωπεύει το 50% των φυλλοβόλων οπωροφόρων δέντρων, με παγκόσμια ετήσια παραγωγή περί τα 60 εκατομμύρια τόνους.

Μάθε τι κάνουν οι Κινέζοι και ΔΕΝ παχαίνουν!

Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι οι Ιάπωνες παρουσιάζουν το υψηλότερο ποσοστό μακροζωίας, μιας και έχουν από τα χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας παγκοσμίως.

Το μυστικό της διατροφής βρίσκεται στη μέθοδο με την ονομασία «hara hachi bu», η οποία σημαίνει να τρως μέχρι να νιώσεις 80% πλήρης.

«Χωνευτικό» ένα ποτήρι κρασί με το φαγητό

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα

Ο συνδυασμός του σωστού κρασιού με το γεύμα είναι ολόκληρη επιστήμη. Εκτός από τη γεύση, όμως, μήπως ωφελεί και την πέψη; Το θέμα έχει αποτελέσει αντικείμενο επιστημονικών μελετών, άλλες εκ των οποίων έδειξαν πως τα οινοπνευματώδη ποτά επιταχύνουν την κένωση της τροφής από το στομάχι και διεγείρουν την παραγωγή πεπτικών οξέων και άλλες ότι ασκούν μικρή δράση.
Τη διαφορά αυτή εξήγησε προσφάτως γερμανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Gut»: τα ποτά που είναι προϊόν ζύμωσης (κρασί, σέρι, μπίρα) διευκολύνουν την πέψη, αλλά αυτό δεν το κάνουν όσα είναι προϊόντα ζύμωσης και εν συνεχεία απόσταξης (λ.χ. ρούμι, κονιάκ, ουίσκι).

Το διαιτολόγιο που ρίχνει την πίεση

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου, MmedSci, SRD

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι υπεύθυνες κάθε χρόνο για σχεδόν το ένα τρίτο των θανάτων παγκοσμίως, στοιχείο που τις καθιστά γενικά ως την κυριότερη αιτία θανάτου. Η αρτηριακή πίεση αποτελεί ένα από τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθειες, περισσότερο ίσως ακόμα και από τη χοληστερίνη και το κάπνισμα, και σίγουρα την κύρια τροποποιήσιμη αιτία θανάτου στον κόσμο σήμερα.
Η αρτηριακή πίεση είναι από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Τα υπάρχοντα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι το 62% των εγκεφαλικών και το 49% των καρδιαγγειακών νοσημάτων παγκοσμίως αποδίδονται σε αρτηριακή πίεση υψηλότερη από την φυσιολογική.

Ο γιατρός είναι στο... ψυγείο

Οι απότοµες αλλαγές του καιρού, µε το κρύο να διαδέχεται τις ανοιξιάτικες θερµοκρασίες, είναι η αιτία που κάνει αρκετούς αυτή την περίοδο να βρίσκονται κάτω από τοπάπλωµα, µε 39 πυρετό. Οπως εξηγούν στα«ΝΕΑ» οι ειδικοί, διανύουµε περίοδο των ιώσεων και της γρίπης.

Αντιγηραντικές ιδιότητες έχουν οι φράουλες

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα

Οι φράουλες μπορούν να καταπολεμήσουν τη γήρανση και να αποτρέψουν ακόμα και την εμφάνιση καρκίνου, χάρη στις άφθονες αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχουν, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών έχει τεκμηριωθεί πως καταπολεμούν τις επιδράσεις του οξειδωτικού στρες, μειώνοντας τα σημάδια του γήρατος και τις πιθανότητες αναπτύξεως νοσημάτων φθοράς, όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και η καρδιοπάθεια.

5 τρόποι για να ξαναβρείτε τη χαμένη σας διάθεση και ενέργεια

Οι περισσότεροι άνθρωποι γύρω μας παραπονιούνται για την καθημερινότητά τους, για τον τρόπο ζωής τους και για το πόσο μίζεροι και μονότονοι είναι πια οι ρυθμοί τους. Κάθε μέρα τα ίδια πράγματα, οι ίδιες ανασφάλειες και δυσκολίες. Το καθημερινό μενού περιέχει άγχος, κούραση και κακή διαχείρηση χρόνου. Τι μπορούμε ,λοιπόν, να κάνουμε για να ξαναβρούμε τη χαμένη μας διάθεση και ενέργεια;
Τα πράγματα είναι απλά:

7 συνδυασμοί από το.. φαρμακείο της φύσης

Υπάρχουν πολλά θρεπτικά και ευεργετικά για τον οργανισμό μας συστατικά, που βρίσκονται άφθονα σε φυτικά ή και ζωικά προϊόντα και μπορούν να βελτιώσουν θεαματικά την πολύτιμη υγεία μας. Οι περισσότεροι ξέρουμε ήδη από τα παιδικά μας χρόνια, ότι πρέπει να πίνουμε πολύ γάλα, για γερά και δυνατά οστά ή ότι είναι καλό καταναλώνουμε όσπρια, για να ενισχύουμε τον οργανισμό μας με σίδηρο.
Συνεπώς η αξία αρκετών υπερτροφών, είναι ιδιαίτερα γνωστή και διαδεδομένη. Εκείνο που χρειάζεται είναι, να τις συμπεριλάβουμε στην καθημερινή μας διατροφή και ο οργανισμός θα πάψει να έχει ανάγκη από τα κάθε είδους σκευάσματα… και υποκατάστατα.

Τα 12 πιο παράξενα -αλλά επιτυχημένα- «γιατροσόφια»

Τα κλασικά γιατροσόφια των παλιών μπορεί να φαντάζουν ανίσχυρα μπροστά στα επιτεύγματα της ιατρικής, αλλά η αλήθεια είναι, ότι πολλές φορές έχουν αποδειχτεί σωτήρια για διάφορες παθήσεις.
Σύμφωνα με το prevention.com, ο καθένας στο σπίτι του έχει μία πληθώρα από υλικά, που αρκετές φορές αν γνωρίζει πώς και πότε να τα χρησιμοποιήσει, μπορεί να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες. Βέβαια, σε καμία περίπτωση, οι «θεραπείες» που ακολουθούν δε μπορούν να αντικαταστήσουν τις φαρμακευτικές αγωγές και τις συμβουλές του γιατρού σας.

Φασόλια: μια υποτιμημένη «υπερτροφή»

Η μεσογειακή διατροφή, επιτάσσει να καταναλώνουμε όσπρια, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Οι περισσότεροι μάλλον το αγνοούμε και περιορίζουμε σημαντικά την κατανάλωση φασολιών και γενικά των οσπρίων.
Είναι χειμερινό φαγητό, όπως πολλοί θα ισχυριστούν, έχοντας κατά νου τη φασολάδα. Οι ποικιλίες τους όμως είναι πολλές, το ίδιο και οι συνταγές με τις οποίες μπορούν να μαγειρευτούν, οπότε τα φασόλια πρέπει απαραιτήτως να κατέχουν σημαντική θέση… στο διατροφολόγιό μας.
Τα θρεπτικά τους οφέλη είναι αναρίθμητα, το κόστος τους εξαιρετικά χαμηλό και η γεύση τους ασύγκριτη… Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε.

Διώξτε άμεσα την κυτταρίτιδα με μασάζ και διατροφή

Που οφείλεται

Ωστόσο, αξίζει να τονιστεί το γεγονός πως η πάθηση αυτή δεν οφείλεται αποκλειστικά στο βάρος μας, καθώς συχνά η κυτταρίτιδα προσβάλει και ιδιαίτερα αδύνατα άτομα. Δηλαδή, φυσικά και η παχυσαρκία συνοδεύεται κατά κύριο λόγο από κυτταρίτιδα, αλλά δεν είναι και ο μοναδικός παράγοντας δημιουργίας της. Πιο συγκεκριμένα, οι ίνες κολλαγόνου που συνδέουν το λίπος με το δέρμα, υφίστανται βλάβες εξαιτίας πολλαπλών παραγόντων, με συνέπεια την προώθηση του λιπώδους ιστού προς την επιδερμίδα. Επομένως γίνεται κατανοητό πως δυστυχώς, η απώλεια βάρους δεν δύναται να εξαλείψει ολοκληρωτικά την κυτταρίτιδα.

Τι μπορούμε να κάνουμε όμως για την καταπολέμησή της;

Τα τρόφιμα που μας ανεβάζουν την ερωτική διάθεση

Όταν νοιώθουμε το στρες και τη ρουτίνα να μας καταβάλει αυτό έχει επίπτωση στην ευτυχία του κάθε ζευγαριού και όπως συνεπάγεται και στην ερωτική διάθεση που σημειώνει πτώση.
Για να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα έχει προβλέψει η φύση να μας προμηθεύει με συγκεκριμένα τρόφιμα που ενεργοποιούν την λίμπιντo μας.

Ας δούμε ποια είναι αυτά τα τρόφιμα:

Μικρά «μυστικά» για υγιεινά γεύματα

Ακόμη και οι πιο έμπειροι μάγειρες, συχνά παραλείπουν στοιχειώδεις κανόνες, σύμφυτους με την καλή υγεία. Επειδή όμως τα περισσότερα προϊόντα με τα οποία τρεφόμαστε ή τα οποία χρησιμοποιούμε στην μαγειρική μας, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, χρειάζεται να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τον τρόπο που τα «αξιοποιούμε».
Το μαγείρεμα, η προετοιμασία του φαγητού, αλλά και η κατανάλωση τροφών, έχουν τους δικούς τους ιδιαίτερους κανόνες, που οφείλουμε να τους τηρούμε, αν θέλουμε να απελευθερώσουμε όλα τα ωφέλιμα για την υγεία μας στοιχεία.
Δεν θέλει χρόνο, ούτε κόπο. Λίγη εξοικείωση χρειάζεται και εφαρμογή των παρακάτω «υγιεινών» συμβουλών…

Σωματότυπος: Μάθετε ποια άσκηση ταιριάζει στις δικές σας αναλογίες

Ο σωστός και φυσικά πιο αποτελεσματικός τρόπος εκγύμνασης είναι με βάση τις ανάγκες του σώματός.
Επειδή λοιπόν κάθε γυναίκα δεν έχει τις ίδιες αναλογίες, ανακαλύψαμε ποιες ασκήσεις ταιριάζουν σε κάθε σωματότυπο, προκείμενο να προβάλλετε τα δυνατά σας σημεία και να διορθώσετε τις ατέλειές σας.

Goji berry : Νέα υπερτροφή με απίστευτες ιδιότητες!

Φυτό Goji berry
Το Goji berry, ένα είδος κόκκινου μούρου που αναπτύσσεται και μεγαλώνει μέσα στις  αντίξοες συνθήκες που επικρατούν στα αφιλόξενα Ιμαλάϊα. Η γεύση του είναι ένας  συνδυασμός γλυκού και αλμυρού μαζί, και συνήθως το βρίσκεις στα ράφια των  βιολογικών σούπερ μάρκετ ως αποξηραμένο φρούτο, χυμό αλλά και μέσα σε μπάρες  δημητριακών.